发布时间:2017-09-19 08:39 信息来源:县电视台
9月14日,今麦郎食品有限公司采购部负责人与国泰食品有限公司负责人一行来到我县宝田侗族苗族乡旺田村,实地考察了竹笋原材料产地以及竹笋加工技术,并举行了座谈会。县委常委、县委办主任欧阳海峰出席座谈会。
考察中,今麦郎食品有限公司与国泰食品有限公司一行人,首先查看了旺田村鹿鸣笋业的竹笋产地,对竹笋的生长周期、生长状况进行了详细询问。随后又来到鹿鸣笋业加工厂,详细了解了竹笋采挖剥壳、高温蒸煮、冷却漂洗、扦孔压榨、烘晒干燥、分级包装等生产流程及产品销售前景等情况。
据了解,旺田村拥有楠竹林面积2000多亩,省出入境检验检疫局驻村扶贫工作组通过带领村干部到外地考察学习,决心立足村里丰富的楠竹资源,致力于笋用林的技改、竹笋加工和技术研发,引导村民在村里创办起了竹笋加工企业“鹿鸣笋业”。鹿鸣笋业是专门从事楠竹低改和竹笋深加工的一家企业,也是湖南省检验检疫局在旺田村的一个扶贫产业,企业的产品种类包括玉兰片、干笋片、干笋丝、复水笋丝、清水笋等,预计可年加工鲜笋100万斤。
座谈会上,今麦郎食品有限公司采购部负责人与国泰食品有限公司负责人就竹笋加工技术和政策环境等方面与我县各相关部门进行了深入探讨,并在产业规划、食品安全、产品质量、品牌建设等方面提出了有针对性、操作性很强的意见和建议,同时企业负责人表示,鉴于会同竹笋的资源优势,回去以后会认真筹划,希望能与我县有进一步的合作。