2019年5月12日高椅古村将举行第二次“黑饭节”活动。高椅乡市场监督管理所工作人员对辖区内10家食品销售经营户和8家餐饮经营户的食品来源、食品生产日期和保质期、索证索票及食品加工经营场所卫生等环节进行全面检查，对不符合规定，不卫生、不安全的情况及时督促整改。对主办方保障1000人次就餐的供餐情况进行现场督查，监督指导食品制作操作流程，规范消毒、留样方法。为确保食品安全，多次组织人员进行检查，共出动执法人员12人次。向主办单位下达食品安全监督意见书一份，要求签订重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书一份，农村集体聚餐备案登记一份。为此次“黑饭节”活动的食品安全保驾护航。